
Kan man få for meget fedt, eller for meget kulhydrat?
Et spørgsmål jeg ofte får er, om man kan få for meget fedt, og hvor meget kulhydrat man egentligt skal have.. Spørgsmålet hænger ofte også sammen med, at man bekymrer sig om tanken om, at det mættede fedt sætter sig som åreforkalkning og blodpropper.. Læs mere om kolesterol her – men jeg kan sige dig, bare så du ikke bliver urolig, at det gør det ikke… altså sætter sig i blodkarrene..
Men tilbage til det første spørgsmål – Kan man få for meget fedt?
Både ja og nej..
I den første uge bliver man nødt til at spise rigtig meget fedt -og det kan være rigtig svært, i vores fedtforskrækkede verden, at balancere hvor meget er NOK. Jeg oplever mange, der tror, at de spiser rigtig meget fedt, når de smører en kulhydratfattig bolle med skrabet smør – og det kan være også svært at forklare hvor meget.








