Vægttab

15jan

Kære DIABETESFORENING

Der er nu gået 7. måneder siden jeg valgte at starte på DFL og jeg har nu tabt mig 29. kg og har nu TRYK PÅ BILLEDET FOR AT LÆSE MERE
5 mins read
18dec

Forslag til indkøbsliste

Husk altid at holde kulhydratindholdet nede. En tommelfingerregel siger under 5 g pr 100 g.
2 mins read
18dec

Lidt om vitaminer & kosttilskud

Der findes to slags vitaminer, hvor den ene slags er de fedtopløselige og den anden slags er de TRYK PÅ BILLEDET FOR AT LÆSE MERE
12 mins read
18dec

Hvad er sult Patricia?

En af vores kursister spurgte mig en dag: ‘ Hvad er sult Patricia?’ Vi kan være bange for sult! TRYK PÅ BILLEDET FOR AT LÆSE MERE
5 mins read
18dec

Er basisk vand godt eller skidt?

Jeg oplever mange diller på min vej.. og en af de større og dyrere diller er basisk vand! TRYK PÅ BILLEDET FOR AT LÆSE MERE
3 mins read
16dec

FORKLÆDT SOM SUNDT

Der er SÅ mange misforståelser derude og hold nu da op det kan være svært at finde vej mellem alle TRYK PÅ BILLEDET FOR AT LÆSE MERE
1 min read
15okt

Alkohol og vægttab

Alkohol er den hurtigst optagelige form for kulhydrat. TRYK PÅ BILLEDET FOR AT LÆSE MERE
2 mins read
15okt

Kan man få for meget fedt, eller for meget kulhydrat?

Et spørgsmål jeg ofte får er, om man kan få for meget fedt, og hvor meget kulhydrat man egentligt skal have.. Spørgsmålet hænger ofte også sammen med, at man bekymrer sig om tanken om, at det mættede fedt sætter sig som åreforkalkning og blodpropper.. Læs mere om kolesterol her – men jeg kan sige dig, bare så du ikke bliver urolig, at det gør det ikke… altså sætter sig i blodkarrene.. Men tilbage til det første spørgsmål – Kan man få for meget fedt? Både ja og nej.. I den første uge bliver man nødt til at spise rigtig meget fedt -og det kan være rigtig svært, i vores fedtforskrækkede verden, at balancere hvor meget er NOK. Jeg oplever mange, der tror, at de spiser rigtig meget fedt, når de smører en kulhydratfattig bolle med skrabet smør – og det kan være også svært at forklare hvor meget.
3 mins read
15okt

Hvad betyder “at leve det fede liv” så?

Nejjjj, hvor er jeg glad for du spør… Når vi “lever det fede liv”, så handler det ret meget om den mad, vi spiser. Selvom jeg ikke mener, at “vi bliver, hvad vi spiser” som i “fordi vi spiser meget fedt -så bliver vi fede” så er der jo alligevel noget om det. Alt vi putter i munden har en konsekvens. Ligesom med andre ting i livet, så har vores handlinger en konsekvens, om enten det er negativt eller positivt. Og på samme måde er det med de ting, vi udsætter os selv for. Hvis vi hver dag ikke tænker over, hvilke konsekvenser vores mad har på vores krop, risikerer vi at blive syge – på den ene eller den anden måde. Hvordan vi definerer en syg krop, eller sygdom, har rykket sig noget, hen over generationerne, og vi er nærmest blevet vant til at fejle et eller andet, ha småskavanker og tage medicin for det.
6 mins read
Det tungeste jeg løfter er 2 halve liter fløde!
15okt

Træning, superwoman, og det fede liv..

6 Vægttab TRÆNING, SUPERWOMAN, OG DET FEDE LIV.. Træning, superwoman, og det fede liv.. Jeg får mange spørgsmål om træning, og omkring hvilken træning vi anbefaler her i “vores fede liv”- kort sagt, så træner vi ikke for at tabe os – vi træner for at blive sunde. Når vi træner hårdt, især for kvinders vedkommende, kan det skabe en stress-tilstand i kroppen. Stress-hormonet kortisol, også kendt som kamp/flugt hormonet, bliver aktiveret, når vi træner, men det gør det også, når vi “bare” lever under de omstændigheder, som det moderne menneske gør. I den verden vi lever i idag, hvor der hele tiden stilles krav til os, hvor vi hele tiden skal være på, og må forholde os til indput alle vores vågne timer, døjer mange af os med bivirkningerne af ubalance i hormonerne, og når vi producere for mange stresshormoner, kalder vi det en ubalance. For kvinder især, nu taler jeg for mig selv, så stilles der krav til ( fra mig selv og samfundet ) at jeg skal være en god mor, en god hustru, lave mad fra bunden, bage klassenstime-kage, pleje mit sociale netværk, passe på mig selv, holde mig i form, passe en karriere, være en god veninde – men samtidig skal jeg skal også være i “zen” og lytte indad.
4 mins read
15okt

Hvorfor vi ikke bare drikker mælk, uden at tænke os om!

Vi har i mange år fået fortalt, at mælk er den perfekte kilde til calcium og generelt sundt, og især reklamer har vundet sit indpas i vores bevidsthed. En halv til en hel liter om dagen er, hvad vi har brug for, bliver der sagt ! Sandheden er, at de fleste der drikker almindelig mælk har tendens til flere ubalancer i kroppen, nu skal jeg fortælle dig hvorfor.. Mælk er godt for knoglerne! Faktisk så stjæler mælk calcium fra vores knogler. Dvs. for at kroppen kan neutralisere syren fra mælk, så bruger den calcium fra kroppen selv. Hvert glas mælk vi drikker, vil trække calcium ud af kroppen. Foruden så er D-vitamin yderst vigtigt for stærke knogler, og det har vi generelt mangel af – læs mere om d-vitamin her. D-vitamin kan købes her.
4 mins read
15okt

Kan man dyrke hård motion, når vi ikke spiser kulhydrater, men istedet en masse fedt – uden at gå sukkerkold?

Mange ved at, når man dyrker motion, så er man nødt til at have kulhydrater, fordi vi opbruger vores lager af glykogen i muskler og lever, og at det ikke er muligt at bruge fedt som en god kilde til optimal energi, så man kan præstere optimalt. Det er vi i hvert fald blevet fortalt i årtier. Hvis vi kender til, eller kender til nogen, der har løbet marathon, så har vi hørt dem omtale det at ramme ’muren’. Muren er en betegnelse for, når man går fra kulhydratforbrænding til fedtforbrænding, og denne overgang kan godt føles meget hård. Derfor prøver atleter ofte at fylde på med store mængder kulhydrater undervejs, så de ikke behøver forbrænde fedt, men i stedet blive ved med forbrænde sukker i form af energidrikke osv. Vi har fået at vide, at den eneste måde at præstere optimalt på er, at fylde alle lagrene op med sukker, dog er problemet bare, at der ikke kan opbevares meget mere end 2000 kalorier på kroppen i form af sukker, og alt derover er lagret som fedt. Så for at kunne yde max. er vi nødt til at blive ved med at fylde sukker på maskinen, ellers har vi ikke noget energi.
4 mins read
15okt

Hvordan fikser vi en lav forbrænding og insulinresistens?

Når vi går på slankekur, ødelægger vi vores forbrænding, og det eneste en slankekur faktisk gør er at øge vores sult og crawings. Det kan godt være, fordi vi spiser færre kalorier, at vi taber måske en masse på kort tid, men fordi forbrændingen bliver sat i bund, så tager vi også det hele på igen. Hvis vi ser på det rent praktisk, så er det unaturligt for kroppen at tabe sig, da det er et tegn på, at den sulter, og kroppen vil egentligt gøre alt, hvad den kan for at holde fast på sit lager. Derfor sætter den forbrændingen ned, så den ikke dør af sult. Det er ikke naturligt for kroppen at tabe sig – det er tegn på, at vi sulter! Insulin Insulin er et hormon og er designet til at sænke niveauet af sukker i blodet. I princippet er der kun en lille teske sukker i hele vores ca. 5 liter blod i hele kroppen. Prøv at hælde 5 liter vand op i en spand, og smid en teske sukker i, det kan vi ikke engang smage, så tydeligvis har kroppen ikke brug for meget sukker. Alle kulhydrater vi spiser bliver omdannet til sukker i kroppen, også overskydende protein, så når vi har spist en flødeskumskage, så har kroppen mere end rigeligt til at holde sit blodsukker oppe, så derfor kommer insulin og fjerner det overskydende sukker, og lukker det ind i leveren og i musklerne, men også i fedtcellerne. Sukker bliver derfor lagret som fedt!
6 mins read
15okt

Har du nogensinde tænkt’, Hvorfor skal det være så svært at tabe sig, bare en lille smule, og når jeg gør, så tager jeg det hele på igen

Åh nej tænker du, fordi det sidste du har brug for er en anden diæt eller slankekur!!!!! Men læs nu alligevel lige med.. Kender du det, at du følger en kur, hvor du bliver fortalt, hvad du skal spise, og når det så ikke virker så går du videre til den næste kur, som heller ikke virker, og så ender du faktisk op med at føle, at der er noget galt med dig, at du har manglende viljestyrke eller bare ikke har rygrad til at holde fast i noget? I mit arbejde med tusindvis af mennesker har jeg ikke oplevet, at folk har et problem med viljestyrke – de har simpelthen bare aldrig lært den rigtige måde at tabe sig på. Det er helt naturligt, at man ikke kan eller vil holde fast i noget der ikke virker og slet ikke, hvis det skal være en kamp. Hvis du gør det rigtige, og du ved, hvordan du gør, så vil det ikke være hårdt arbejde at holde fast, og det vil heller ikke kræve rygrad.
4 mins read
14okt

Fordelene ved ketose! – og dem er der virkelig mange af..

Ketose er som sagt en tilstand, man kommer i, når kroppen forbrænder fedt istedet for kulhydrat. Fordelene ved ketose er, at man istedet for at have ustabilt blodsukker dagen lang slet ikke får udsving, og vi får derfor ikke dyk i energiniveauet heller. Udover at vi har stabil energi, så har vi også meget mere energi, end vi havde før. Ketoner er en ren form for energi, og kroppen anvender den bedre og mere optimalt end både kulhydrat og protein. Så fra at gå fra at være uoplagt og have svært ved at komme ud af sengen om morgenen er vi friske om morgenen, når vi vågner.. Noget andet der også giver en stor fordel, ved at være i ketose, er nattesøvnen. Vi sover så godt, når vi er i ketose!
4 mins read
14okt

Hvad er ketose ?

Ketose optræder, når vi ikke har flere kulhydrater at forbrænde i vores lever og vores
2 mins read