Patricia Højbo er grundlægger af Livsstilen “Det fede liv” – der har base i Randers. Hun har selv været overvægtig og lidt af flere livsstilssygdomme, før hun besluttede sig at finde vejen ud af lisstilssygdomme med varigt vægttab. Hun har gennem de sidste 20 år studeret sundhed og er kommet frem til en livsstilsændring, der har hjulpet mange tusinde mennesker over hele landet.
NYESTE POSTS
KLUMME 11 APRIL 2019
Hvorfor der IKKE er en direkte linje fra det fedt vi spiser og ned på hofterne.
Hele vores krop består af en masse hormoner, eks insulin og kortisol. Derudover findes stofskiftehormoner og selvfølgelig vores kønshormoner. Hormoner suser rundt i vores kroppe og sørger for at sende signaler, så de forskellige organer ved, hvad de skal gøre – hormoner er faktisk en form for budbringere.
I sidste artikel fortalte vi om, hvorfor en kalorie ikke bare er en kalorie, men at det derimod er ret afgørende for, hvad en kalorie gør ved vores krop – i dag får I viden om et af de hormoner der søger for at vi lagrer fedt på vores krop i stedet for at forbrænde det.
Højt blodsukker
De fleste ved godt at det er farligt at have et for højt blodsukker. Kroppen har et blodsukker som helst skal ligge på omkring 5 mmol/l som svarer til ca. en teske sukker. Får vi for meget sukker, brød, pasta, ris osv. så bliver kroppen nødt til at fjerne det overskydende sukker og lagre det. Men ved du hvad sukkeret bliver lagret som? Jeps, det bliver lagret som fedt på kroppen. Det betyder, at når blodsukkeret er for højt, så bliver der udskilt det hormon der hedder insulin, som fungerer som døråbner til vores celler.
Vi har i lang tid troet, at der var en direkte linje fra det fedt vi spiser og ned på hoften, men det er faktisk en stor misforståelse. Kroppen vil helst lagre kulhydrat som fedt – og den vil helst forbrænde fedt som energi.
Når vi spiser mere fedt og færre af de hurtige kulhydrater så udskilles der ikke insulin på samme måde, det betyder at døren til cellerne ikke bliver åbnet og så lagrer vi faktisk heller ikke fedt på samme måde. Derimod så bruges den energi vi spiser fra fedt til at give os overskud til at klare job og fritid med masser af energi og vi behøver så ikke en morfar på sofaen om eftermiddagen.
Når man ser rent statistisk på, hvordan vi har det som mennesker rent kropsmæssigt, så har vi aldrig været så overvægtige og så syge som vi er i dag – og vi har heller aldrig spist så fedtfattigt, som vi gør nu. Tænker du, at der er en sammenhæng?
Tænker du at denne her misforståelse omkring at fedt er farligt og pasta er godt har gjort, at vi simpelthen lagrer for meget fedt via alle de farvestrålende fødevarer vi spiser? Tænker du, at det måske er tid til at gøre noget andet?
Når vi spiser fedtfattigt så frarøver vi også kroppen for en masse vitaminer. Og de her vitaminer er faktisk afgørende for, at kroppen kan fungere upåklageligt. De er også afgørende for vores fedtforbrænding. Så når vi spiser fedtfattigt, så kan man faktisk godt sige at vores fedtforbrænding går i stå. Dette skaber uorden i vores hormoner og så kan vi slet ikke få kroppen til at fungere som den skal – og det gør at vores kroppe kommer i ubalance, vi rager alle mulige sygdomme til os – og vi bliver overvægtige.
Så når vi nu går rundt og forbrænder kulhydrat, som bliver lagret som fedt, så kunne det jo være en idé at prøve at droppe kulhydrater i de store mængder vi spiser i dag så kroppen begynder at forbrænde fedt i stedet for.
KLUMME 28 MARTS 2019
HVORFOR EN KALORIE IKKE BARE ER EN KALORIE?
Jeg får tit spørgsmålet omkring hvorfor vi ikke tæller kalorier her i Det fede liv – og jo nu skal du bare høre..
Vi har i årevis ikke bekymret os så meget om hvor vores kalorier kommer fra, vi har bare sørget for at holde dem nede og så har det egentlig været ligegyldigt om kalorierne kom fra en burger eller en broccoli.
Når vi går på slankekur frarøver vi kroppen for næringsstoffer, vi fjerner vitaminer og mineraler og holder energien nede i det vi indtager. Når vi holder os til få kalorier, så får vi også mindre energi tilført og vi bliver trætte og uoplagte. Derudover så fjerner vi også næring. Det efterlader vores kroppe i meget ringere stand end første gang vi gik på slankekur. Kroppen har brug for næring for at kunne opretholde balance i systemet og især i hormonerne, og her snakker vi ikke kun ægløsning og hår på brystet.
Tab dig 10 kg på 10 minutter!
Det kan godt være det virkede da vi var unge og frejdige, altså det med at skære i kalorierne og så tabe os, men problemet er så nu, efter vi har fået lidt flere år på bagen, så virker det bare ikke mere. Det hænger sammen med, at når vi frarøver kroppen næring ved de her utallige slankekure, hvor vi kan tabe os 10 kg på 10 minutter, så kommer kroppen i ubalance. Kroppen har brug for vitaminer og mineraler for at fungere optimalt. Så grunden til at vi ikke længere kan tabe os, er fordi vi har opnået en hormonel ubalance. Og når det er en hormonel ubalance der forhindrer os i vægttab, så hjælper det bestemt heller ikke at tælle den energi vi putter i munden. Det er to forskellige ting.
En indbrudstyv eller veninderne på besøg.
En kalorie fra fedt og en kalorie fra kulhydrat er begge energi som kommer ind i vores krop som kan anvendes som energi, men det er effekten af denne kalorie der er afgørende. Fordi spiser vi kalorier fra kulhydrat, så er det ligesom at vi har haft en indbrudstyv på besøg. Han raserer vores hus, han roder i vores ting, han stjæler det bedste vi har og efterlader os bange, utrygge og i ubalance. Derimod spiser vi kalorier fra fedt, så er det ligesom at have veninderne på besøg. De har måske en værtindegave med, de opfylder os med energi og roser måske endda vores hjem. De bærer af bordet når vi er færdige med at spise og de efterlader os glade og tilpasse med os selv.
Begge er mennesker vi har haft i vores hus, men det er helt afgørende hvad de mennesker vi har i vores hus, gør ved vores hus. Og sådan er det også med kroppen. Det er ikke ligegyldigt hvor kalorien kommer fra, det som er afgørende er hvad kalorien GØR ved vores krop.
Det eneste vi får ind i vores krop, er den mad vi spiser, udover vand og sollys. Så hvordan kan vi tro at det vi putter i munden ikke har en påvirking også selvom kalorierne er lave? Og hvis vi tænker over det, så er de fleste af os født med en krop i balance- alle de ubalancer og sygdomme vi har, er nogle der er kommet til med tiden – og som jeg plejer at sige: Hvis vi kan spise os syge, så kan vi vel også spise os raske!
Prøv at tænke lidt over det indtil vi skrives ved igen om 14 dage..
Den fede klumme 14 marts 2019
Lad os se det i øjnene!
Vi har aldrig spist så fedtfattigt som vi gør nu – og vi har aldrig været så syge og så overvægtige. Og vi har heller ikke spist så meget snoller, boltret os i så mange kager og valgt de hurtige løsninger med færdigretter og andre farvestrålende pakker fra Netto, som vi gør nu!
Det er sådan jeg plejer at få folk til at spidse øreR – og nu satser jeg på at jeg har fanget din opmærksomhed også!
Det går ikke så godt vel?
Vi kender alle flere der er syge, har store ubalancer i kroppen, knapt nok kan slæbe sig igennem dagen og når de så kommer i seng – så kan de heller ikke sove.
Ikke at kunne sove, er faktisk næsten blevet en folkesygdom – en lidelse!! Og det bliver sikkert også snart en diagnose. Kronisk søvnløshed tænker jeg det må hedde, når den tid kommer!
Diagnoser på diagnoser vælter rundt omkring i folkemængderne og medicin er den eneste løsning.
Hvis du tænker lidt over det, så er det eneste, vi får ind i vores krop, ud over sollys og vand, faktisk den mad vi spiser, så det undrer mig, at vi ikke tænker over den konsekvens det har på vores krop. Så længe vi spiser et lavt antal kalorier, så er det ligegyldigt om kalorierne kommer fra chokolade eller broccoli.
Men, vi bliver som sagt, mere og mere syge og mere og mere overvægtige -og jo, så vi spiser vi jo heller ikke særlig meget fedt… I hvert fald af det gode fedt!
Så nu er det tid til noget nyt.. ik?
Vi bliver simpelthen nødt til at gøre noget andet.
Og det kan jeg hjælpe dig med!
Hver 14. dag vil jeg skrive her i ’Den fede klumme’ om hvad du kan gøre for at ændre din livsstil, så let som ingenting.
Her skal vi snakke om alt muligt fra mad til medicin, ubalancer, diagnoser, kalorier og flødesauce.
Fordi i bund og grund, så er der virkelig, virkelig mange af os, der lider af alverdens ubalancer og det er de færreste der har disse med fra fødslen. Så et eller andet er der sket under vejs. Et eller andet har vi tilført kroppen, som har skabt en masse uro i systemet. Og som jeg plejer også at sige:
“Hvis vi kan spise os syge, så kan vi vel også spise os raske’”!!
Kærlig hilsen
Patricia Højbo
DET FEDE LIV
