Det nye sort er donuts eller hvad? Det virker i hvert fald som om de er det mest trendy inden for kageverdenen lige nu, og de sælger som varmt brød hos butikker landet over. Så jeg måtte da også lige prøve at lave nogen, dog har jeg valgt at mine donuts ikke skal frituresteges. Jeg gider ikke det svineri i mit køkken, så denne version er bagt, men jeg synes sagtens den kan konkurrere med de friturestegte. Hvis du ønsker det, kan du sikkert sagtens stege dem i olie, dejen burde fint kunne hænge sammen til det. Men prøv de bagte først, du vil ikke fortryde ?
Det her blev simpelthen den lækreste tærte nogensinde! Intens chokoladesmag og uimodståelig saltkaramel. Oprindelig havde jeg lavet opskriften til en stor tærteform, men halverede den i prøvebagningen. Og det var faktisk så fint, fordi smagen er så intens, at små stykker er nok til at mætte selv den mest kageglade. Så du kan sagtens lave dobbelt op og bruge en stor tærteform hvis du skal have mange gæster, men ellers vil jeg mene denne portion er nok til 8-10 stykker.
Fastelavnsboller med god samvittighed..
Smager helt fantastisk
Denne her er en gammel opskrift fra en kvinde jeg havde kær, som ikke er hos os mere. Hun døde alt for ung og efterlod sig to små børn.
Til begravelsen serverede de denne kage, lavet efter Det fede livs principper.
Kagen der er så perfekt, at jeg blev nødt til at tage et billede af den.
Super pinligt synes mine børn..
