ELSEMARIES SMUKKE KAGE..
Jeg har besluttet mig for at servere denne kage til min søns nonfirmation her til maj – fordi den er fyldt med kærlighed, skønhed og glæde. Fordi det var sådan Elsemarie var.
Smuldre smøret.
Tilsæt de 4 æggeblommer en ad gangen.
Bland fløden med vand, mandelmel, bagepulver og HUSK.
Hæld det på en dyb bageplade dækket med bagepapir og forbag kagen på 200 grader i 10 min.
Imens piskes æggehvider med sukrin og vaniljeessens og der tilsættes hakkede hasselnødder.
Hæld massen over den forbagte kage og bag den færdig i 20-25 min.
Inden servering piskes fløde og blandes med creme fraiche 38% og smøres på den helt afkølede kagebund.
Pyntes med et væld af bær.
Ingredients
Directions
Smuldre smøret.
Tilsæt de 4 æggeblommer en ad gangen.
Bland fløden med vand, mandelmel, bagepulver og HUSK.
Hæld det på en dyb bageplade dækket med bagepapir og forbag kagen på 200 grader i 10 min.
Imens piskes æggehvider med sukrin og vaniljeessens og der tilsættes hakkede hasselnødder.
Hæld massen over den forbagte kage og bag den færdig i 20-25 min.
Inden servering piskes fløde og blandes med creme fraiche 38% og smøres på den helt afkølede kagebund.
Pyntes med et væld af bær.
