Tirsdags-tanker og chokoladekage!
Når man sætter sig ned og lytter efter…
Ingredienser
3 store æg øko
150 g Philadelphia
1 dl kokosmel
1 dl mandelmel (blendede mandler)
3 spsk. Husk
1/2 dl pofiber
4 spsk. rå kakao pulver
1 tsk. bagepulver
4 spsk. sukrin gold
70 g hakket chokolade 85%
Sådan gør du
1
Sæt ovnen på 180 C.
2
Bland alle ingredienser til massen fremstår ensartet.
3
Fordel kagemassen i et fad med bagepapir i, med en dejskraber- den vil være lidt massiv i konsistensen.
4
Tryk den fast i fadet og bag i 20 minutter, og sæt til afkøling…
5
Og sæt dig så ned, og lyt efter… så vil jeg gøre det samme!