Chips på en tirsdag..
Ja, chips er jo ikke noget vi gør i mere, i hvert fald ikke kartoffelchips. Heldigvis findes der et alternativ, som er megalækkert, og som lige giver lidt knas i hverdagen.. udover flæskesvær selvfølgelig 😉
Grønkålschips
Ingredienser
- Ca. 500 gram grønkål
- 1/2 dl olivenolie
- 75 gram cashewnødder
- 50 gram cheddar
Sådan gør du
Tænd ovnen på omkring 150 grader.
Vask derefter grønkålen grundigt og skær stilken af.
Vend grønkålen i olivenolien, så det dækker rigtig godt.
Læg grønkålen på bagepapir på en bageplade.
Riv osten fint og hak nødderne i små stykker.
Drys ost og nødder ud over grønkålen og kom det hele i ovnen i ca. 20 min.
Hold øje med de ikke får for meget..
Serves med avokado-dip eller hvilken som helst anden lækker dip..
Fedt ik?
Kærlig hilsen
Patricia