Ja, chips er jo ikke noget vi gør i mere, i hvert fald ikke kartoffelchips. Heldigvis findes der et alternativ, som er megalækkert, og som lige giver lidt knas i hverdagen.. udover flæskesvær selvfølgelig 😉

Grønkålschips

Ingredienser 

• Ca. 500 gram grønkål
• 1/2 dl olivenolie
• 75 gram cashewnødder
• 50 gram cheddar

Sådan gør du

Tænd ovnen på omkring 150 grader.

Vask derefter grønkålen grundigt og skær stilken af.

Vend grønkålen i olivenolien, så det dækker rigtig godt.

Læg grønkålen på bagepapir på en bageplade.

Riv osten fint og hak nødderne i små stykker.

Drys ost og nødder ud over grønkålen og kom det hele i ovnen i ca. 20 min.

Hold øje med de ikke får for meget..

Serves med avokado-dip eller hvilken som helst anden lækker dip..

Fedt ik?

Kærlig hilsen

Patricia