FLÆSKESTEG MED RØDKÅLSSALAT

3-4 personer

 

Ingredienser
Flæskesteg
 1,50 kg. Flæskesteg
 Lidt laurbær
 Salt
Rødkålssalat
 1 stort rødkål
 1 bundt persille
 100 g hasselnødder
Dressing
 1 spsk. sukringold
 ½ olivenolie
 4 spsk. æblecidereddike
Sådan gør du
Flæskesteg
1

Flæskesteg: Tænd ovnen på 200 grader varmluft. Tjek at sværene er helt skåret igennem, ellers skæres helt ned til selve kødet.

2

Drys salt over ribbenstegen og stik laurbærblade imellem sværene. Steg i 1,5 time.

Rådkålssalat
3

Snit rødkålen fint.

4

Hak hasselnødder og persille, og bland det med rødkålen.

5

Bland ingredienserne til dressingen og hæld det ud over salaten

Ingredients

Ingredienser
Flæskesteg
 1,50 kg. Flæskesteg
 Lidt laurbær
 Salt
Rødkålssalat
 1 stort rødkål
 1 bundt persille
 100 g hasselnødder
Dressing
 1 spsk. sukringold
 ½ olivenolie
 4 spsk. æblecidereddike

Directions

Sådan gør du
Flæskesteg
1

Flæskesteg: Tænd ovnen på 200 grader varmluft. Tjek at sværene er helt skåret igennem, ellers skæres helt ned til selve kødet.

2

Drys salt over ribbenstegen og stik laurbærblade imellem sværene. Steg i 1,5 time.

Rådkålssalat
3

Snit rødkålen fint.

4

Hak hasselnødder og persille, og bland det med rødkålen.

5

Bland ingredienserne til dressingen og hæld det ud over salaten

FLÆSKESTEG MED RØDKÅLSSALAT