Det nye sort er donuts eller hvad? Det virker i hvert fald som om de er det mest trendy inden for kageverdenen lige nu, og de sælger som varmt brød hos butikker landet over. Så jeg måtte da også lige prøve at lave nogen, dog har jeg valgt at mine donuts ikke skal frituresteges. Jeg gider ikke det svineri i mit køkken, så denne version er bagt, men jeg synes sagtens den kan konkurrere med de friturestegte. Hvis du ønsker det, kan du sikkert sagtens stege dem i olie, dejen burde fint kunne hænge sammen til det. Men prøv de bagte først, du vil ikke fortryde ?
Det her blev simpelthen den lækreste tærte nogensinde! Intens chokoladesmag og uimodståelig saltkaramel. Oprindelig havde jeg lavet opskriften til en stor tærteform, men halverede den i prøvebagningen. Og det var faktisk så fint, fordi smagen er så intens, at små stykker er nok til at mætte selv den mest kageglade. Så du kan sagtens lave dobbelt op og bruge en stor tærteform hvis du skal have mange gæster, men ellers vil jeg mene denne portion er nok til 8-10 stykker.
Denne her lækre sag kommer vi meget langt med, den kan laves i netop den variant som vi ønsker, om det er hindbæris, chokoladeis, chokomint is eller vanilje..
I årevis har jeg skullet kæmpe mod alle de ting jeg havde lyst til at spise – jeg skulle lade være med at spise, selvom min krop skreg på mad. Jeg skulle spise ting jeg på ingen måder havde lyst til -og jeg skulle gå sulten i seng aften efter aften.
Gode venner – bål på terrassen, unger der rister skumfiduser, vin og lækkert mad – så bliver det ikke bedre..
Denne her lækre sag er meget vanedannende og kan spises til morgenmad, dessert og ikke mindst som mellemmåltid, eller når de andre sidder med deres bland-selv-slik en fredag aften..
Den grønne farve kommer fra Spirulina, som er indbegrebet af superfood og indeholder vildt mange antioxidanter, som kroppen bruger til at bekæmpe de frie radikaler – jeg tager selv spirulina HVER dag, og jeg elsker det.
