SCHRECKIE BABIES
Den grønne farve kommer fra Spirulina, som er indbegrebet af superfood og indeholder vildt mange antioxidanter, som kroppen bruger til at bekæmpe de frie radikaler – jeg tager selv spirulina HVER dag, og jeg elsker det.
Ingredienser
1,5 dl mandler
4 spsk. Sukrin
75 g smør
6-8 cm ingefær
3 tsk. Spirulina
Evt. spirulinapulver til at trille kuglerne i.
Sådan gør du
1
Mal mandlerne i en foodprocessor. Riv ingefæren fint på et rivejern.
2
Tilsæt ingefær, spirulina, smør og Sukrin og kør det hele sammen.
3
Stil massen koldt i et par timer i køleskab. Tril kugler og vend dem evt. i spirulinapulver. Opbevares på køl.