KNÆKBRØD – DE NEMMESTE I VERDEN
Og så med et ordentlig lag smør på.. Mums
Ingredienser
100 g solsikkekerner
125 g hørfrø
50 g chiafrø
125 g sesam
25 g loppefrøskaller
6,5 dl kogende vand
¼ dl olivenolie
½ tsk. salt
Evt. krydderi og revet cheddar.
Sådan gør du
1
Først blandes alle de tørre dele.
2
Olie og det kogende vand blandes i ( ja det har en mærkelig konsistens som tyk havregrød) røres gerne på maskine ellers med grydeske.
3
Dejen deles i 2 bunker på bagepapir og glattes ud , jeg gør hænderne våde med vand og trykker/skubber det ud på hele pladen.
4
Skæres med kniv i de stykker du nu ønsker.
5
Bages ca. 1 time ved 150 grader (varmluft)skal være sprøde inden de tages ud.