BRÆNDENDE KÆRLIGHED
Jeg må ærligt sige, at man ikke kan smage forskel på almindelig kartoffelmos og denne her af blomkål!
Jeg havde det lidt svært med farven, så spinat kan sagens undlades, hvis man er ligeså sart som jeg 
2 personer
1 stort blomkål
1 lille håndfuld spinat
75 g Philadelphia natural
½ dl fløde
400-500 g røget bacon – jeg brugte et stykke, men almindelige “tern” kan også gå.
1 løg
1 lille tsk. salt
20 g smør til stegning og lidt til smørsauce hvis man er til det.
“Kartoffelmos wannabe”
1
Skær blomkålet ud og kog det i 8 minutter sammen med spinaten
2
Blend det med stavblender sammen med ost og fløde.
Kærligheden
3
Hak løget og skær bacon ud i passende stykker.
Steg det på panden.
4
Fordel bacon og løg ovenpå mosen..
Ingredients
1 stort blomkål
1 lille håndfuld spinat
75 g Philadelphia natural
½ dl fløde
400-500 g røget bacon – jeg brugte et stykke, men almindelige “tern” kan også gå.
1 løg
1 lille tsk. salt
20 g smør til stegning og lidt til smørsauce hvis man er til det.
Directions
“Kartoffelmos wannabe”
1
Skær blomkålet ud og kog det i 8 minutter sammen med spinaten
2
Blend det med stavblender sammen med ost og fløde.
Kærligheden
3
Hak løget og skær bacon ud i passende stykker.
Steg det på panden.
4
Fordel bacon og løg ovenpå mosen..
