ÆBLESKIVER PÅ DEN FEDE MÅDE..
Så er julehyggen sikret..
Ingredienser
3 æg
3 dl cremefraiche
½ dl fløde
1 tsk salt
5 spsk mandelmel ( fedtreduceret)
2 tsk bagepulver
2 spsk HUSK
½ tsk vaniljepulver
2 spsk sukrin
Sådan gør du:
1
Æggene deles i blommer og hvider.
2
Blommerne piskes sammen med resten af ingredienserne.
3
Derefter piskes hviderne stive og vend i dejen.
4
Varm en æbleskivepande op og put en lille klat smør i.
5
Fordel en lille smule dej i hvert hul og ved dem en smule ad gangen, i takt med at de bliver gyldne, så æbleskiven til sidst er helt lukket.
6
Serveres med sukrin melis som kan købes her – med rabat