JORDBÆR-CHEESE-CAKE
Blend mandlerne og smelt smørret
og rør smør, mandler og sukrin godt sammen.
Fordel blandingen ud på en plade med bagepapir.
Bag den ved 175 grader i 10 min.
Lad den køle af.
Mandelblandingen smuldres og trykkes sammen i bunden af en springform (20 cm.)
Læg husblassen i koldt vand
Pisk flødeost med sukrin melis, creme fraiche, vanilje og citronskal, til en jævn masse i en skål.
Opvarm saften fra en ½ citron i en kasserolle og smelt husblassen heri.
Pisk det smeltede husblas i ostemassen.
Pisk fløden til skum og vend den forsigtig i ostemasse.
Fordel ostemassen over mandelbunden.
Stil kagen på køl min. 4 timer indtil kagen er fast.
(kan sagtens stå natten over)
Læg husblassen i koldt vand.
Skær halvdelen af jordbærene i skiver og fordel dem over kagen.
Skær halvdelen af jordbærene i skiver og fordel dem over kagen.
Sigt jordbærene ned i kasserollen
Tilsæt husblassen og rør til den er opløst og lad den køle lidt af.
Hæld jordbær gel’en over kagen, og stil den i køleskabet, til den har sat sig.
Hold da helt sommerferie .. uhmmmmmmm..
Du kan også prøve vores “Jordbærdrøm” her
Leder du efter lækre sommerdesserter som denne her?
Så prøv vores E-bog De allerfedeste sommerdesserter her
Ingredients
Directions
Blend mandlerne og smelt smørret
og rør smør, mandler og sukrin godt sammen.
Fordel blandingen ud på en plade med bagepapir.
Bag den ved 175 grader i 10 min.
Lad den køle af.
Mandelblandingen smuldres og trykkes sammen i bunden af en springform (20 cm.)
Læg husblassen i koldt vand
Pisk flødeost med sukrin melis, creme fraiche, vanilje og citronskal, til en jævn masse i en skål.
Opvarm saften fra en ½ citron i en kasserolle og smelt husblassen heri.
Pisk det smeltede husblas i ostemassen.
Pisk fløden til skum og vend den forsigtig i ostemasse.
Fordel ostemassen over mandelbunden.
Stil kagen på køl min. 4 timer indtil kagen er fast.
(kan sagtens stå natten over)
Læg husblassen i koldt vand.
Skær halvdelen af jordbærene i skiver og fordel dem over kagen.
Skær halvdelen af jordbærene i skiver og fordel dem over kagen.
Sigt jordbærene ned i kasserollen
Tilsæt husblassen og rør til den er opløst og lad den køle lidt af.
Hæld jordbær gel’en over kagen, og stil den i køleskabet, til den har sat sig.
Hold da helt sommerferie .. uhmmmmmmm..
Du kan også prøve vores “Jordbærdrøm” her
Leder du efter lækre sommerdesserter som denne her?
Så prøv vores E-bog De allerfedeste sommerdesserter her
