TACOS-BURGER VED ET UHELD..
3-4 personer
Læg BAGEPAPIR på en rist og lav en stor cirkel af ost.
Lav derefter en cirkel i ca. halv størrelse
Bag i ovnen i 10 minutter ved 200 grader til osten er smeltet og gylden.
Imens brunes kødet – gerne med krydderier
Salat og grønsager snittes.
Når osten er fin og gylden, tages den ud af ovnen og den store cirkel tages af BAGEPAPIRET (det kan man nemlig ikke af madpakkepapir – SURPRISE!) og oste-cirklen lægges ned over et glas eller en lille skål der vender på hovedet – så det hænger ud over siderne.
Imens osten hænger der og pynter vil den køle af, og danne en lille skål-agtig form.
Når den er afkølet, vender du den om, og så kan du fylde den med salat og kød – samt cremefraiche, ostedip og salsa – og til sidst lægges den sidste ostecirkel ovenpå – som et lille låg..
Og vupti = en tacos-burger!
Smelt smør i en gryde, sammen med krydderier og hvidløg.
Tilsæt flødeost, parmesan og cheddar lidt af gangen.
Rør godt rundt med piskeris
Serveres hurtigt efter så den ikke bliver for stiv..
Ingredients
Directions
Læg BAGEPAPIR på en rist og lav en stor cirkel af ost.
Lav derefter en cirkel i ca. halv størrelse
Bag i ovnen i 10 minutter ved 200 grader til osten er smeltet og gylden.
Imens brunes kødet – gerne med krydderier
Salat og grønsager snittes.
Når osten er fin og gylden, tages den ud af ovnen og den store cirkel tages af BAGEPAPIRET (det kan man nemlig ikke af madpakkepapir – SURPRISE!) og oste-cirklen lægges ned over et glas eller en lille skål der vender på hovedet – så det hænger ud over siderne.
Imens osten hænger der og pynter vil den køle af, og danne en lille skål-agtig form.
Når den er afkølet, vender du den om, og så kan du fylde den med salat og kød – samt cremefraiche, ostedip og salsa – og til sidst lægges den sidste ostecirkel ovenpå – som et lille låg..
Og vupti = en tacos-burger!
Smelt smør i en gryde, sammen med krydderier og hvidløg.
Tilsæt flødeost, parmesan og cheddar lidt af gangen.
Rør godt rundt med piskeris
Serveres hurtigt efter så den ikke bliver for stiv..
