PANERET TORSKEFILET

3-4 personer

 

Ingredienser
 400 g torskefilet
 1 ps flæskesvær
 1 æg
 1 broccoli
 1 avokado
 Et bundt grønne asparges
 100 g smør
 Salt og peber
Tilbehør
 DFL pesto
 DFL mayonnaise
Sådan gør du
1

Knus en pose flæskesvær til smulder. Hæld massen på en tallerken. Tilsæt salt og peber.

2

Pisk æg i en skål, vend fisken i heri, og derefter i flæskesværblandingen.

3

Steg dem på panden, ved middel varme til paneringen er gylden, og fisken gennemstegt.

4

Klip stokkene af aspargesene og giv dem en tur på panden.

5

Kog hele broccolien

6

Når broccolien er kogt færdig, skal det blendes til en puré sammen med avocado, smør og salt efter smag.

7

Server med DFL pesto og mayonnaise.

Ingredients

Ingredienser
 400 g torskefilet
 1 ps flæskesvær
 1 æg
 1 broccoli
 1 avokado
 Et bundt grønne asparges
 100 g smør
 Salt og peber
Tilbehør
 DFL pesto
 DFL mayonnaise

Directions

Sådan gør du
1

Knus en pose flæskesvær til smulder. Hæld massen på en tallerken. Tilsæt salt og peber.

2

Pisk æg i en skål, vend fisken i heri, og derefter i flæskesværblandingen.

3

Steg dem på panden, ved middel varme til paneringen er gylden, og fisken gennemstegt.

4

Klip stokkene af aspargesene og giv dem en tur på panden.

5

Kog hele broccolien

6

Når broccolien er kogt færdig, skal det blendes til en puré sammen med avocado, smør og salt efter smag.

7

Server med DFL pesto og mayonnaise.

PANERET TORSKEFILET