KNASENDE PIZZA MED CHORIZO OG SPINAT..
Den her spiser jeg med øjnene!
Ingredienser:
20 g smør
75 g philidelphia natural
120 g parmesan
150 g mozzaralla
4 æg
1,50 dl pofiber
Topping
1 stor dåse tomatpuré
100 g chorizo
2 dl friske spinatblade
Oregano
Revet ost i passende mængder ca. 100 g
1
Bland alle ingredienserne sammen med elpisker.
2
Tilsæt pofiber og pisk igen.
3
Rul dejen ud mellem to stykker bagepapir, og træk det ene stykke af.
4
Bag i ovnen 10 minutter på 200 grader varmluft
5
Når den er fin og gylden smøres tomatpuré helt ud i hjørnerne og resten af fyldet lægges ovenpå – drys til sidst med revet ost og bag yderligere 5 minutter, eller indtil osten er smeltet..
6
Go appetit – selv børnene bliver “snydt” med den her..