Name: KLASSISK BURGER MED KNASENDE BØNNER..
Ingredients: ½ dl Kokosmel helst det der er fint-malet, som eks. kan købes i Føtex Halvanden; 1 dl Stenalderblanding; 4 Æg; ½ dl Mandelmel; 1 tsk Sukrin; 2 tsk Salt; 2 tsk Bagepulver; 3 spsk FiberHusk; 1 dl Græsk yoghurt 10 %; 300 g Oksekød; Et par skiver ost; Salt, peber

2 personer

Opskriften giver 6 boller – brug selvfølgelig kun 2 hvis i kun er 2 personer – frys resten og gem til frokost.

Ingredienser

Boller 6 stk

½ dl Kokosmel helst det der er fint-malet, som eks. kan købes i Føtex Halvanden

1 dl Stenalderblanding

4 Æg

½ dl Mandelmel

1 tsk Sukrin

2 tsk Salt

2 tsk Bagepulver

3 spsk FiberHusk

1 dl Græsk yoghurt 10 %

Bøf 2 stk:

300 g Oksekød

Et par skiver ost

Salt, peber

Sådan gør du

Burgerboller

Tænd ovnen på 180 grader

Rør alle ingredienserne sammen og lad dejen passe sig selv et kvarter.

Lav 6 boller og på på bagepapir med dem- og i ovnen – du kan evt. trykke dem lidt flade.

Bønner 2 personer

Hæld det hele i en pose og ryst til alt er fordelt jævnt fordeling.

Bred bønnerne ud på bagepapir

Bag bønner 25 min 200 C

Bøf 2 personer

Steg bøfferne de første par minutter ved højt temperatur, skru ned, og lad dem stege lidt længere, alt afhængig af hvordan du kan lide din bøf..

Fyld bollerne med tomat, agurk, spinat – alt hvad du har lyst til af grønt, og suppler med mayo eller Miracel whip.

Ingredients