GUACAMOLE
Guacamole er fantastisk tilbehør til mexicanske retter, men prøv også at servere det til gulerod og agurk stænger som snack.
Ingredienser
1 avokado
1 tsk spidskommen
½ tsk chili
½ lime
1 fed hvidløg
1 spsk creme fraiche
½ tsk koriander
Salt og peber
Sådan gør du
1
Blend det hele sammen med en stavblender. Kan også godt moses sammen med en gaffel e.l.