SALSA UDEN SUKKER
Perfekt til alt mexicansk mad..
Ingredienser
4 tomater
½ agurk
½ peberfrugt
1 rødløg
1 lime
1 frisk chili
1 håndfuld koriander
3 spsk olivenolie
Salt og peber
Sådan gør du
1
Indmad i tomater og agurk fjernes (for ikke at få for meget vand i salsaen).
2
Tomater, agurk, peberfrugt og rødløg skæres i fine tern (ca. 5x5x5 mm).
3
Chili hakkes sammen med koriander og tilsættes sammen med de resterende ingredienser. Røres rundt.