Pisk æg, græsk yoghurt og olie sammen, og bland HUSK, frø, salt og bagepulver i.

Bland bacon og ost i og fordel dejen i 14 smurte muffinforme.

Bag ved 180 g i en halv times tid.

Skær broccoli ud i passende buketter og steg i 50 g smør. Pas på de ikke får for meget, så du ødelægger vitaminerne.

Evt. lige inden det er færdigt tilsættes 2 store spsk pesto – som fordeles forsigtig ud over muffins. Og så er det bare klar til servering.