CREMET HVIDFISK MED REJER
3-4 personer
Tænd ovnen på 200 grader.
Kom fisken i et ovnfast fad, krydr med salt og peber og drys parmesanost på.
Rør cremefraiche sammen med gurkemeje samt salt og peber i en lille gryde, lade det koge op og kom saucen henover fisken.
Kom fadet i ovnen og bag fisken ca. 15-20 min. til fisken er tilberedt lige tilpas.
Imens forberedes rejesalat og broccoli mos.
Bland olivenolie, koriander samt salt og peber med en håndmikser.
Herefter tilsættes rejerne.
Skær broccoli ud i grove stykker også gerne stokken.
Kog den med lidt salt i ca. 10 minutter
Blend alle ingredienserne med en stavblender.
Drys evt. med parmasan.
Ingredients
Directions
Tænd ovnen på 200 grader.
Kom fisken i et ovnfast fad, krydr med salt og peber og drys parmesanost på.
Rør cremefraiche sammen med gurkemeje samt salt og peber i en lille gryde, lade det koge op og kom saucen henover fisken.
Kom fadet i ovnen og bag fisken ca. 15-20 min. til fisken er tilberedt lige tilpas.
Imens forberedes rejesalat og broccoli mos.
Bland olivenolie, koriander samt salt og peber med en håndmikser.
Herefter tilsættes rejerne.
Skær broccoli ud i grove stykker også gerne stokken.
Kog den med lidt salt i ca. 10 minutter
Blend alle ingredienserne med en stavblender.
Drys evt. med parmasan.
