Schrekie babies (ca. 20-30 stk.)
- 1,5 dl mandler
- 4 spsk Fed & Sukkersød eller Sukrin
- 75 gr smør
- 6-8 cm ingefær
- 3 tsk Spirulina
Evt. spirulinapulver til at trille kuglerne i.
Sådan gør du
Mal mandlerne i en foodprocessor. Riv ingefæren fint på et rivejern.
Tilsæt ingefær, spirulina, smør og Sukrin og kør det hele sammen.
Stil massen koldt i et par timer i køleskab. Tril kugler og vend dem evt. i spirulinapulver.
Opbevares på køl.
Den grønne farve kommer fra Spirulina, som er indbegrebet af superfood og indeholder vildt mange antioxidanter, som kroppen bruger til at bekæmpe de frie radikaler – jeg tager selv spirulina HVER dag, og jeg elsker det.
