DRIKKEKOLDSKÅL – SMAGER AF SOMMER..
Koldskål er altså bare noget af det bedste ved sommeren..
Ingredienser
1 dl græsk yoghurt 10 %
½ dl fløde
Evt. lidt vand hvis den bliver for tyk
1 æg
3 dråber vanilje essens
Evt. lidt citron, hvis man er til det – jeg kan bedst lide koldskål uden citron, så derfor kan det undlades..
Lidt sukrin
Sådan gør du
1
Først hældes fløden i blenderen, og kør ca. 20 sekunder til fløden bliver lidt fast.
2
Tilsæt æg og sukrin og kør 10 sekunder mere.
3
Til sidst tilsættes græsk og vanilje og blend derefter et minuts tid, til koldskålen er let og luftig.