Blomkålstoast i 4 varianter
12 toasts
Varianter:
Klassisk toat med smør, skinke og ost
Ristet toast med smør, spejlæg og bacon
Blomkålstoast med smøreost, rucola, parmaskinke, parmesan og hjemmelavet basilikumspesto
Blomkålstoast med laks, tigerrejer, citronmarineret fennikel og aioli
Hak blomkål fint med en blender e.l. (jeg brugte en minihakker af flere omgange).
Bland de øvrige ingredienser sammen med blomkål og fordel hele massen på et stykke bagepapir på en bradepande.
Forsøg at fordele det i en "pæn" firkant, så du får nogle pæne firkantede stykker toastbrød efterfølgende.
Bages i ovnen ved 200 grader i 20-25 minutter.
Når blomkålsmassen er afkølet skæres den ud som toastbrød (4 x 3 stykker).
Ingredients
Directions
Hak blomkål fint med en blender e.l. (jeg brugte en minihakker af flere omgange).
Bland de øvrige ingredienser sammen med blomkål og fordel hele massen på et stykke bagepapir på en bradepande.
Forsøg at fordele det i en "pæn" firkant, så du får nogle pæne firkantede stykker toastbrød efterfølgende.
Bages i ovnen ved 200 grader i 20-25 minutter.
Når blomkålsmassen er afkølet skæres den ud som toastbrød (4 x 3 stykker).
