Name: OVNBAGTE TOMATER MED OKSEKØD OG OST
Ingredients: 4 store tomater; Smør (til stegningen af kødet); 250 g hakket oksekød; 1 fed hvidløg; 1 glas vand; 1 dåse hakket tomat med basilikum; 1 tsk. oregano; Salat alt efter hvor meget man har lyst til at putte i; 1 grøn peber; 100 g revet ost; Et par klatter cremefraiche 38 %; Salt og peber

4 personer

Ingredienser

4 store tomater

Smør (til stegningen af kødet)

250 g hakket oksekød

1 fed hvidløg

1 glas vand

1 dåse hakket tomat med basilikum

1 tsk. oregano

Salat alt efter hvor meget man har lyst til at putte i

1 grøn peber

100 g revet ost

Et par klatter cremefraiche 38 %

Salt og peber

Sådan gør du

Tænd ovnen på 175 grader.

Skær toppen af tomaterne og fjern det der er i midten.

Lag et bagepapir på en bradepande og bag tomaterne midt i ovnen i ca. 15 min.

Smelt smørret i en gryde og tilsæt derefter det hakket oksekød.

Når kødet er brunet, tilsættes hvidløg og hakket tomat og kog det så op.

Tilsæt oregano og salt/peber.

Fyld tomaterne med kødsaucen og drys med ost, salat og grøn peber.

Til sidst en ordentlig klat cremefraiche på toppen..

Ingredients