OVNBAGTE TOMATER MED OKSEKØD OG OST
Prøv dem her!
Ingredienser
4 store tomater
Smør (til stegningen af kødet)
250 g hakket oksekød
1 fed hvidløg
1 glas vand
1 dåse hakket tomat med basilikum
1 tsk. oregano
Salat alt efter hvor meget man har lyst til at putte i
1 grøn peber
100 g revet ost
Et par klatter cremefraiche 38 %
Salt og peber
Sådan gør du
1
Tænd ovnen på 175 grader.
2
Skær toppen af tomaterne og fjern det der er i midten.
3
Lag et bagepapir på en bradepande og bag tomaterne midt i ovnen i ca. 15 min.
4
Smelt smørret i en gryde og tilsæt derefter det hakket oksekød.
5
Når kødet er brunet, tilsættes hvidløg og hakket tomat og kog det så op.
6
Tilsæt oregano og salt/peber.
7
Fyld tomaterne med kødsaucen og drys med ost, salat og grøn peber.
8
Til sidst en ordentlig klat cremefraiche på toppen..