OMELET MED BACON AF DEN FEDE SLAGS
Let og lækker!
Ingredienser
4 æg øko
1 pakke bacon
½ dl fløde
25 g smør øko
150 g peberfrugt eller andet grønt
Sådan gør du
1
Læg baconskiverne på en tør pande, og vend dem når de har den rette konsistens.
2
Når de er færdige tages de af panden og lægges klar på tallerken.
3
Fløde, æg, salt og peber, rystes sammen i en meljævner.
4
Smør brunes af på panden og æggeblandingen hældes på.
5
Omeletten vendes ind over sig selv, til en halvmåne, hvilket gør den lettere at vende rundt.
6
Når den er færdig på begge sider tages den af varmen, og anrettes på tallerkenen, sammen med det stegte bacon.
7
Her serveret med smørstegte grønne og orange peberfrugter og en lille dusk basilikum stegt i smør..