Vaniljeis med chokoladestykker- uden ismaskine

 

I

Vaniljeis med chokoladestykker – lige efter regnen dukker solen frem..

Ingredienser

  • 5 æggeblommer
  • 1/2 l fløde 38%
  • 5 spsk sukrin gold eller melis – jeg har brugt sukrin melis
  • vaniljepulver – ikke vaniljesukker
  • Chokolade 85 – 86% hakket

Sådan gør du

Pisk æggeblommer og sukrin.
I en anden skål pisker du fløden stiv, og blander hele molevitten.

Til sidst drysses den hakkede chokolade i

Hæld isen i en skål eller anret i portioner, og ind i fryseren et par timer, så er den klar.

Tip: tag den ud i go tid inden servering, da den godt kan være lidt hård..

 

-kan også laves med jordbærswirl som du finder her