Spidskålssalat med bacon

Ingredienser:

1 spidskål
1 bundt radiser
1 pakke bacon i tern

Dressing:

1 1/2 dl cremefraiche
1/2 dl fløde – alt afhængig hvor tynd du kan lide den
Saften fra en kvart citron
En håndfuld persille
1 tsk sukrin
Salt efter smag

Sådan gør du:

Snit kål og skær radiser i skiver
Rist bacon imens du laver dressingen

Dressing:
Hak persil og bland det hele sammen og rør det godt
Smag til med salt

Hæld dressing over kålen og drys med bacon..

Selv børn der er bange for farven grøn, kan gå med til den her omgang 😉

Server som tilbehør til