Rødkålsalat med hasselnødder og persille.

Ingredienser:

1 stort  rødkål
1 bundt persille
100 g hasselnødder
1 stor appelsin

Dressing:
1 spsk sukringold
1/2 olivenolie
4 spsk æblecidereddike
Sådan gør du:
Snit rødkålen fint.
Hak hasselnødder og persille, og bland det med rødkålen.
Pil appelsinen og skær den i passende stykker.
Bland ingredienserne til dressingen og hæl den over salaten.

Her serveret til flæskesteg med brunede kartofler

 

2017-11-17 (4)