Boller

Bolle med smør i det grønne – har altid de dyre tallerkener med på skovtur 😉

Opskrift

  • 6 æg
  • 1 dl græsk yoghurt 10%
  • 25 g smeltet øko smør
  • 1 dl kokosmel
  • 1,5 dl pofiber
  • 2 spsk. loppefrøskaller – eller Husk
  • 1 spsk. bagepulver
  • 1 tsk. salt
  • 0,5 dl sesamfrø
  • 1 dl vand

Opvarm ovnen til 180 grader.
Blend alle de våde ingredienser i foodprocessoren eller med stavblenderen.
Hæld i en stor skål og bland resten af ingredienserne i med en stor ske.

Put dejen i smurte muffinsforme og bag i 20 minutter til de er gyldne.

Tag dem ud og lad dem afkøle på en rist og nyd dem med et ordentligt lag smør….

Go fornøjelse!