Boller

Bolle med smør i det grønne – har altid de dyre tallerkener med på skovtur 😉

Opskrift

6 æg
1 dl græsk yoghurt 10%
25 g smeltet øko smør
1 dl kokosmel
1,5 dl profiber
2 spiseske loppefrøskaller – eller husk
1 spiseske bagepulver
1 teske salt
0,5 dl sesamfrø

Opvarm ovnen 180 grader
Blend alle de våde ingredienser i foodprocessor eller med stavblender
Hæld i en stor skål og bland resten af ingredienserne med en stor ske.

Put dejen i en smurt muffinform og bag 20 minutter til de er gyldne

Tag dem ud og lad dem afkøle på en rist og nyd dem med et ordentligt lag smør..

Go fornøjelse!