Guacamole

guaca

4 personer

Guacamole er fantastisk tilbehør til mexicanske retter, men prøv også at servere det til gulerod og agurk stænger som snack.

Justér selv mængden af krydderier efter smag og præference. Kan selv godt lidt den godt stærk.

Ingredienser

  • 1 avokado
  • 1 tsk spidskommen
  • ½ tsk chili
  • ½ lime
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk creme fraiche
  • ½ tsk koriander
  • Salt og peber

Blend det hele sammen med en stavblender. Kan også godt moses sammen med en gaffel e.l.

Kærlig hilsen

Allan

Også vores lækre salsa her

dip til tortillia patricia