Lalalala’ lasagne – på den fede måde..

Når vi lever “Det fede liv” så er det rigtig vigtigt, for at få en familie til at hænge sammen, at de velkendte retter kan laves på den fede måde.
Lasagne er altid et hit, både hos børn og voksne, man kan jo sagtens spise en lækker salat med dressing ved siden af..

 

4 personer:

Lasagneplader:

4 æg 

130 g. philadelfia 

1 dl. pofiber

1 tsk. oregano

1 fed hvidløg 

 

Sådan gør du:

Opvarm ovnen på 150 grader varmluft

Pisk æggene med en elpisker, til æggemassen er luftig.
Tilsæt derefter rester af ingredienserne og pisk videre, til det er en flydende masse.

Kom dejen ud på en bageplade med bagepapir, og brug en dejskraber til at fordel dejen ud på bagepladen. 

 Stil bagepladen midt i ovnen i 15 minutter.

Tag pladen ud af ovnen og lad lasagne pladerne afkøle. Skær pladerne ud efter eget ønske med en pizzaskærer. 

 

Fyldet:

150 g. champion

1 rødløg

kokosolie

1 fed hvidløg

1 pk. bacon 

400 g. hakket oksekød 14-18%

1 dl. piskefløde 38 %

1 dåse hakket tomat 

½ tsk. oregano 

½ tsk. chili flager

1 tsk timian 

30 g. philadelphia 

evt. revet ost 

 

Tænd ovnen på 180 grader varmluft

 

 

Skær champignon og rødløg ud i tern, og steg dem på panden i kokosolie til de er gyldne.
Tilsæt derefter hvidløg, lad det stege lidt mere og tag det af.

Læg baconen på panden og steg dem til de er brune.
Tilsæt hakket oksekød, oregano, timian, chili flager, salt og peber og vend kødet et par gange, så krydderierne har fordelt sig.
Tilsæt derefter en dåse hakket tomat. og varm massen op under omrøring. Tilsæt derefter Philiadelphia  og fløden og bring det  i kog.
Lad kødfyldet simre i et par minutter. 

 

Tag et ildfastfad og start med at dække bunden med kødfyldet. Derefter lægger du lasagne pladerne på, og sådan fortsætter du til, at der ikke er mere kødfyld. En god ide er, at de sidste lasagneplader er dækket med kødfyldet. 

 

Stil lasagne ind i ovnen, tildækket med staniol.
Giv lasagnen 30 minutter.
Tag derefter lasagne ud og drys revet ost hen over og stil lasagnen tilbage i ovnen til, at osten er smeltet. 

 Buon appetito.. 

Tip:
Kan spise sammen med “Broccoli på den fede måde”, som du finder her