Ingredienser flæskesteg
- 1, 5 kg. Flæskesteg
- Lidt laurbær
- Salt
Ingredienser rødkålssalat
- 1 stort rødkål
- 1 bundt persille
- 100 g hasselnødder
- Dressing:
- 1 spsk sukringold
- 1/2 olivenolie
- 4 spsk æblecidereddike
Sådan gør du
Flæskesteg: Tænd ovnen på 200 grader varmluft. Tjek at sværene er helt skåret igennem, ellers skæres helt ned til selve kødet.
Drys salt over ribbenstegen og stik laurbærblade imellem sværene. Steg i 1,5 time.
Rådkålssalat
Sådan gør du
Snit rødkålen fint.
Hak hasselnødder og persille, og bland det med rødkålen.
Bland ingredienserne til dressingen og hæld det ud over salaten