Blomkålsris med bacon og grønsager i ostesovs..

2 personer

Ingredienser:

1 squash
2 porre
30 gram smør øko
200 gram fed friskost
1/2 tsk salt
1/2 tsk peber
1 dl vand
1 pakke bacon
1 blomkål

Sådan gør du:

Skær squash og porre i  små stykker og brun dem på panden i smør.
Når de har taget lidt farve tilsættes friskost , salt, peber og vand.
Dette røres op til en lækker fed sovs.
Baconen steges sprøde, de er her serveret med blomkålsris.

 

Blomkålsris

Riv eller blend blomkål og hæld kogende vand over.
Efter et par minutter hælder du vandet fra, så de er helt tørre.

Server som var det “almindelige” ris..

Nemt og lækkert