Blomkål i ostesauce

Vi elsker ost her i “Det fede liv” fordi det smager fantastisk, og kan gøre enhver ret langt mere lækker, og så er der næsten ingen kulhydrater og masser af fedt i.

Vi elsker også blomkål – blomkål indeholder mange vitaminer og er let at forberede.

Her får du opskriften på blomkål i ostesauce

Ingredienser:

1 blomkål
2 dl fløde
75 g parmesan revet
enhver anden ost som cheddar eller en almindelig skæreost.
1 dl vand

Sådan gør du:

Hæld fløde, vand og ost i en gryde og kog det op, så osten smelter. En go ide er at skære osten i mindre stykker først. Husk at omrøre hele tiden.

Blomkål deles i buketter – ikke for store, og lægges i et ovnfast fad.

Når fløde og ost har kogt et par minutter, hældes det over blomkålene og bages i ovnen 25 minutter på 200

Tip: drys evt. mozzarella på toppen for at få den sprøde oste-skorpe. Det har jeg ikke gjort, som ses på billedet, men jeg er sikker på det lige vil give lidt ekstra..

Værsgo..

Kan serveres til enhver slags kød, prøv evt. til kyllingespyd her

 

Har du fulgt et af vores forløb eller har du lyst til at være en del af ‘Din fede livsstil’ hvor du stadig kan få støtte og vejledning?
Så tilmeld dig nedenunder til kun 99,- pr måned.

Her er du en del af et fællesskab, hvor der bliver delt opskrifter, ideer, tips og tricks. Der vil være andre, der er i samme båd som dig, og du vil også have kontakt med mentorer og vejledere, så du aldrig er alene på vejen mod Din fede livsstil.
Velkommen til – dejligt at se dig.