De fede Nutella-popcakes

De fede Nutella-popcakes (ca. 20-30 stk.)

 

Tilbehør: Popcakes pinde, 99% Vivani chokolade eller 86 % og frysetørret hindbær

 

Tænd ovnen på 150 gr varmluft. Bag hasselnødderne i ca. 12-15 min og tag dem ud – de må ikke blive brankede. Lade hasselnødderne svale af. Tag skallen af – rul hasselnødderne i et tørt viskestykke.

 

Put hasselnødderne i foodprocessor og mal til mel. Tilsæt de øvrige ingredienser undtagen loppefrø.
Kør på moderat hastighed.

Tilsæt til sidst loppefrø og kør lidt på moderat hastighed.

Lad dejen stå og samle sig nogle minutter før du sætter den i fryseren i et par timer.

 

Tril kugler og sæt dem i fryseren mens chokoladen smeltes.

 

Smelt chokoladen og tag kuglerne ud 5 min før, Sæt kugler på pinde. Chokoladen må ikke være for varm da dejen ellers smelter ned i chokoladen. Pynt evt. med frysetørret hindbær.

 

Sæt Nutella-popcakes i køleskabet. Opbevares på køl.

 

Skriv et svar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.